Este es un postre para los amantes del pistacho. Bizcocho de pistacho relleno de distintas texturas de pistacho, confitura de frambuesa y crocante de pistacho. Una verdadera delicia!
Tartaleta de Sablée de almendras y cacao, caramalo a la vainilla de Ecuador, ganache de chocolate ecuatoriano 56%, ganache montée de chocolate con leche 33% y un cremoso de chocolate 40% caramelizado y haba tonka.