Sablée de almendras y cacao, caramelo de vainilla, ganache 56% , ganache montée de chocolate con leche 33% y cremoso de haba tonka y chocolate con leche caramelizado 40%.
Este es un postre para los amantes del pistacho. Bizcocho de pistacho relleno de distintas texturas de pistacho, confitura de frambuesa y crocante de pistacho. Una verdadera delicia!