Waffles o Pancakes … para mi es una decisión imposible. Son dos de mis cosas favoritas!

Ingredientes

• 2 HUEVOS
• 2 TAZAS DE HARINA
• 1/2 TAZA DE MANTEQUILLA FUNDIDA, MARGARINA O ACEITE.
• 1 3/4 DE TAZA DE LECHE
• 1 CUCHARADA DE AZÚCAR
• 4 CUCHARADITAS DE POLVO DE HORNEAR
• 1/2 CUCHARADITA DE SAL

Preparación

1. Calienta la waflera.
2. Con un batidor de mano batir los huevos hasta espumar y agregar el resto de los ingredientes y mezclar hasta incorporar.
3. Con una cuchara sopera o con una jarrita, colocar la masa en el centro de la waflera. Cerrar y cocinar hasta que pare de salir vapor. Aproximadamente 5 minutos.
4. Retirarlos con cuidado.

Estos waffles los puedes servir inmediatamente o puedes también congelarlos para tenerlos listos y sorprender a tu familia con un delicioso desayuno cualquier otro dia. Igual que nuestros pancakes, acompañalos con frambuesas, blueberries, guineos, frutillas, miel de maple, manjar, nutella, tocino o helado!

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