Tartaleta de Sablée de almendras y cacao, caramalo a la vainilla de Ecuador, ganache de chocolate ecuatoriano 56%, ganache montée de chocolate con leche 33% y un cremoso de chocolate 40% caramelizado y haba tonka.
Este es nuestro nuevo bombón para esta colección de Día de la madre. Es hecho con una pate aux fuit de piña, una ganache de coco y un crocante de coco con chocolate blanco 31%.