Sablée de almendras y cacao, caramelo de vainilla, ganache 56% , ganache montée de chocolate con leche 33% y cremoso de haba tonka y chocolate con leche caramelizado 40%.
Este es nuestro nuevo bombón para esta colección del Día de la Madre. Es hecho con una pate aux fuit de piña, una ganache de coco y un crocante de coco con chocolate blanco 31%.
Este es nuestro nuevo bombón para esta colección de Día de la Madre. Es hecho con una pate aux fuit de mandarina, una ganache de mandarina con chocolate con leche y una gianduja de almendra y mandarina.
Tartaleta de Sablée de almendras y cacao, caramalo a la vainilla de Ecuador, ganache de chocolate ecuatoriano 56%, ganache montée de chocolate con leche 33% y un cremoso de chocolate 40% caramelizado y haba tonka.