Tartaleta de Sablée de almendras y cacao, caramalo a la vainilla de Ecuador, ganache de chocolate ecuatoriano 56%, ganache montée de chocolate con leche 33% y un cremoso de chocolate 40% caramelizado y haba tonka.
Uno de los postres favoritos de Chokolat es el queso de chocolate. Ahora hemos creado la versión mini para que no falte en tus eventos!
Tiene una galleta de nibs de cacao, nuestro mousse de chocolate cubierto en un glasage rocher de almendras y decorado con nuestra ganache montée de chocolate con leche.