Esta trufa vegana es realmente deliciosa! Hecha con dátiles, cacao, avellanas y chocolate. El chocolate que hemos utilizado es con leche de coco y cacao ecuatoriano endulzado con azúcar de coco.
Tartaleta de Sablée de almendras y cacao, caramalo a la vainilla de Ecuador, ganache de chocolate ecuatoriano 56%, ganache montée de chocolate con leche 33% y un cremoso de chocolate 40% caramelizado y haba tonka.