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Sablée de almendras y cacao, caramelo de vainilla, ganache 56% , ganache montée de chocolate con leche 33% y cremoso de haba tonka y chocolate con leche caramelizado 40%.
Cake de Naranja
Cake de zanahoria y nueces.
Cake de limón. Muy cítrico y humedo.
Cake de Naranja y frambuesas con un glaseado de naranja y frambuesas deshidratadas.
Cake relleno de manzanas salteadas y crocante de canela.
Cake relleno de Mora y Chocolate blanco 31%.
Enrollado de bizcocho de vainilla, relleno de nuestro manjar casero y cubierto con nuestra masa de maná.
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